以文本方式查看主题 -  外语爱好者论坛  (http://www.ryedu.net/bbs/index.asp) --  自学英语  (http://www.ryedu.net/bbs/list.asp?boardid=10) ----  Ａ　Ｃｈｉｎｅｓｅ－Ｅｎｇｌｉｓｈ　Ｍｅｎｕ双语菜单  (http://www.ryedu.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=10&id=15279)

--  作者：rainfans --  发布时间：2008-3-22 10:56:26 --  Ａ　Ｃｈｉｎｅｓｅ－Ｅｎｇｌｉｓｈ　Ｍｅｎｕ双语菜单 　世界上的餐馆不同，所列的菜单自然不同。我们无法将全世界所有餐馆的菜名一一列出，所以仅供给大家一些最常见的菜名吧！ 　　一般说来，菜单常将菜名分类列出，以方便顾客查阅。下面提供一份中英文菜单，说不定哪一天你真能派上用场呢！ 　　Cold Dishes 冷菜类 　　Assorted Cold Dishes 什锦冷盘 　　Three Kinds of Cold Dishes 三色冷盘 　　Hot & Sour Cucumber 酸辣黄瓜 　　Salted Duck 盐水鸭 　　Spicy Cabbage 辣白菜 　　Pork 猪肉类 　　Fish-flavoured Pork鱼香肉丝 　　Twice Cooked Pork 回锅肉 　　Sweet & Sour Pork 咕老肉 　　Shredded Pork with Green Pepper青椒肉丝 　　Sweet & Sour Spare Ribs 糖醋排骨 　　Beef 牛肉类 　　Shredded Spicy Beef 干煸牛肉丝 　　Green Onion Beef 葱爆牛肉 　　Fish-flavoured Beef 鱼香牛肉丝 　　Shredded Braised Beef and Potato 红烧土豆牛肉 　　Chicken & Duck 鸡鸭类 　　Spicy Chicken with Peanuts 宫爆鸡丁 　　Chicken with Cashew Nuts 腰果鸡 　　Diced Chicken with Almonds 杏仁鸡丁 　　Peking Roast Duck 北京烤鸭 　　Fish & Seafood 海鲜、鱼类 　　Fried Whole Fish with Sweet & Sour Sauce 糖醋全鱼 　　Whole Steamed Fish 清蒸全鱼 　　Fried Prawns 软炸虾仁 　　Shrimps with Green Beans 青豆虾仁 　　Vegetables 蔬菜类 　　Lettuce with Oyster Oil 蚝油生菜 　　Braised Chinese Mushrooms & Bamboo shoots 红烧二冬 　　Chinese Mushrooms with Oyster Sauce 蚝油冬菇 　　Sweet & Sour Cauliflower 酸辣菜花 　　Fried Eggplant with Meat Stuffing 炸茄盒 　　Soup 汤类 　　Shredded Pork with Chinese Pickles 肉丝榨菜汤 　　Hot & Sour Soup 酸辣汤 　　Chicken and Beancurd Soup 鸡丝豆花汤 　　Meat Ball Soup 肉丸子汤 　　Rice & Noodles 米饭、面点类 　　Steamed Rice 白米饭 　　Yangzhou Fried Rice 扬州炒饭 　　Eggs Fried Rice 金银饭 　　Steamed Roll 花卷 　　Dumplings 饺子 　　Noodles 面条